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DE TAPAS “POR EL SUR”

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El Ayuntamiento de El Pinar de El Hierro, celebrará del 01 al 10 de Junio su primera Ruta de Tapas simultáneamente, en El Pinar y La Restinga.

En esta Ruta de Tapas "Sur de El Hierro" se está trabajando para unir calidad y sabor en un mismo producto, por ello, todos los cocineros de los bares y restaurantes que participan en este evento, asistirán a un curso intensivo con el jefe de cocina de los Hoteles Escuela de Canarias, Carlos Blanco Santana. Este chef, guiará a nuestros cocineros para que utilizando, sobre todo, productos herreños, puedan conseguir una tapa creativa y ante todo sabrosa.

Magaly González, Concejala de Turismo y Comercio, considera que "es completamente necesario seguir trabajando en promover iniciativas que ayuden a la recuperación económica del municipio". Así mismo, también señala, "que esta campaña ayudará a los bares y restaurantes del municipio, a acercarse a la dinámica de ventas que existía antes de la erupción submarina".

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